「業務スーパー」って、急成長してるんだ。

　「業務スーパー」では、以前よく買い物してた。
生鮮食品をだけど。
量を多くして安くしている、というイメージだ。
「業務スーパー」という名前が、如何にも安そうな感じで、いいネーミング。
大阪だけど、初めて見た時は、何だあれは、商売人だけが利用する店か、という感じで見てたんだけど、ふらっと初めて入ったら、さすがに安いなあと感じた。
それから、ぽつぽつと店を見かけるようになって、今では結構色んな所で見るようになった。

　こんなこと書くのは、「業務スーパー」驚異の急成長　開業１５年で全国７０５店　あの激安店にも負けない“秘密”という記事を見かけたから。
全国７０５店ってのは、凄いな。
特徴は、
・店内には商品が入った段ボールがあちらこちらに見られる。陳列に手間をかけたり、商品補充のために人員を割いたりはしない。補充時間のコストを最小限に抑えることで、価格に反映させることを優先しているのだ。
・廃棄商品を減らすため、商品は賞味期限が長く日持ちのする冷凍食品や常温食品が中心で、生鮮食品などはなるべく置かない。
・農場や漁船を所有し、国内に１８社２１工場のネットワークを持つ。「システムとして６次産業を確立していることが『業務スーパー』の強み。
とのこと。

　そう言えば、商品が段ボールに入ったまま、陳列されたりしてて、雑然とした印象だ。
それに、日持ちのする冷凍食品や常温食品もやたらと多かった。
生鮮食品はなるべく置かないと書かれてるけど、ごっそり置いてる。
それが売りだと思うけど。
店舗によっても違うみたいだけど。
いいなと思う店は、伸びるもんだな。
この年になると、長いスパンの世の変化を実地に感じることができるねえ。