車で三宮方面に出かけた時、昼にはラーメンをよく食べる。
ラーメン通というわけじゃないけど、おいしいと言われる店は、結構行っている。
汁は食べ残すから、通じゃないわな。
今まで食べた最高のラーメンは、学生時代に食べた京都の天下一品の超こってりラーメンだね。
20～30年前だけど、昔の天下一品は、凄くうまかった。
10年前に再び食べた時、あの感動はどこに行ったんだろうと思ったね。
あと、ご飯好きなので、ラーメンとやきめしのセットがあれば最高。
だから、やきめしもうまい店がいいかな。
さて神戸～西宮市の間の国道二号線は、ラーメン街道と呼ばれていて、うまい店が多い。
最近のお気に入りは、テェーン店だけど、来来亭 西宮広田店。
最初にここで食べた時、こってりラーメンは、ここ10年のベストと思ったね。
基本、こってりが好きかな。 食べごたえがあるから。
何回も食べると、最初の感動はなくなるけど、うまいのはうまい。
次は、しぇからしか 東灘店、ここは博多長浜ラーメンの店だね。
大昔、本場の博多で元祖長浜ラーメンを食べたことがあるけど、うまかったねえ～。
細麺に、スープがからんで、うまい。
山神山人新在家店。 ここは、記憶があいまいになっているが、独特の味がしたような。
チャーシューは、美味しかった。
神戸市灘区の竹家ラーメン。
ここは、元祖ラーメンの店ということで、「創業大正十一年」という札幌の竹家食堂の味を引き継いでいるらしい。
醤油ラーメンが、普通においしい。 てらいのない味という感じかな。
ラーメン戦国時代の今では素朴さを感じさせる。
けど、ここはいつ行っても、ほぼ満席で、ほどよい人気があるよ。
他にもあるけど、これくらいで。